Kuvano meso - teletina ili govedina - izvrstan je dijetetski proizvod. Umak od špinata učinit će okus jela bogatijim i bogatijim. Ovo jelo će zasigurno uljepšati vaš stol i diverzificirati vašu prehranu.
Neophodno je
- - 400 g goveđeg ili telećeg mesa;
- - sol, zrna crnog bibera i lovorov list - po ukusu.
- Za umak:
- - 2 kašike žlice brašna;
- - 50 g putera;
- - 2 kašike žlice vrhnja;
- - 1/2 limunovog soka;
- - 200 g svježeg ili konzerviranog špinata.
Instrukcije
Korak 1
Meso prokuhajte dok ne omekša, dodajući sol, lovorov list i zrno crnog bibera. Ohladiti i iseći na delove.
Korak 2
Pripremite sos. Na tavi zagrijte brašno, dodajte maslac i dobro promiješajte. Ulijte kremu, limunov sok, dodajte špinat, dobro promiješajte i pustite da krčka 5 minuta.
Korak 3
Jelo poslužite s umakom i začinskim biljem. Za prilog poslužite kuhani krompir, paradajz, krastavce.
