Mnoge domaćice imaju ovu izdašnu salatu sa kodnim nazivom "Sir, šunka, krastavac", neke je poslužuju na svečanom stolu kao "Delikatna", "Sočna" ili "Berlin". Većina gostiju se jednostavno ne zamara imenom, brišući hranu s tanjurića u nekoliko sekundi i tražeći još dodataka. Sve je u vezi s nježnim, sočnim, svježim okusom salate, njenim lijepim izgledom i apetitnim mirisom šunke i krastavaca. Kuhanje je jednostavno poput ljuštenja krušaka, samo 5 minuta za rezanje i miješanje proizvoda. Zapravo je ovo pojednostavljena verzija "Oliviera" koja domaćici štedi vrijeme i trud.
Neophodno je
- - 3 kuvana jaja;
- - 200 g šunke ili šunke;
- - 1 svježi krastavac srednje veličine;
- - 100 g bilo koje vrste tvrdog sira;
- - 2 kašike majoneze.
Instrukcije
Korak 1
Oljuštite šunku sa filma, isecite na tanke trake ili štapiće.
Korak 2
Kuvana jaja unaprijed ogulite, narežite na male kockice na dasci za rezanje. Možete ih jednostavno naribati grubim renderom, kako želite.
Korak 3
Svježi krastavac operite, obrišite peškirom, isecite na tanke trake ili provucite kroz posebnu rende da dobijete iste duge kocke.
Korak 4
Sir naribajte kroz grubu ribež.
Korak 5
Kombinirajte svu pripremljenu hranu u prekrasnoj prozirnoj zdjeli salate, začinite majonezom. Sol samo ako je potrebno, šunka i sir sa majonezom daju dovoljno soli. Po želji možete napraviti preljev od majoneze i pavlake, zamijenivši dio majoneze masnom kiselom pavlakom za nježniji ukus.
Korak 6
Salatu možete poslužiti ne samo u svijetlom jelu, staklenoj posudi za salatu ili na porculanskom ravnom tanjiru, već i stavljanjem tartleta u posude. Gornji dio ukrasite kriškama paprike, svježim paradajzom, krugovima krastavca, sjemenkama nara ili kukuruzom u konzervi. Perje zelenog luka, grančice peršina, kopar pomoći će pojačati apetitnu aromu.
