Vrlo jednostavan za pripremu, ali ukusan desert koji izgleda vrlo lijepo. Čokoladne tartlete možete puniti komadićima voća ili bobica i šlagom, ali ovaj recept koristi punjenje nježne skutine kreme.
Neophodno je
- Za šest porcija:
- - 200 g tamne čokolade, skuta i mlijeka;
- - 100 g vafla;
- - 1 vrećica suve kreme;
- - kivi za ukrašavanje deserta.
Instrukcije
Korak 1
Tamnu čokoladu izlomite na sitne komade i otopite u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Nanesite sloj čokolade silikonskom četkom za kuhanje na silikonske kalupe za muffine, stavite u frižider 5 minuta.
Korak 2
Zatim izvadite kalupe, nanesite sljedeći sloj čokolade - ukupno bi trebalo biti 3 sloja čokolade, inače će tartleti postati previše krhki.
Korak 3
Izvadite smrznute tartlete iz kalupa - pazite da ih ne polomite. Izvaditi ih je iz silikonskih kalupa prilično jednostavno.
Korak 4
Uzmite vreću šlaga u prahu, pomiješajte s mlijekom i tucite 5 minuta, a zatim dodajte masu od skute, miješajte miješalicom dok ne postane glatko.
Korak 5
Natrljajte oblatne na srednjem ribežu, dodajte kremastoj masi od skute, možete miješati žlicom ili miješalicom.
Korak 6
Kremu od skute stavite u čokoladne tartlete. Bolje je to učiniti sa slastičarskom špricom s prekrasnom mlaznicom - na taj će način desert izgledati puno urednije.
Korak 7
Čokoladne tartlete sa kremom od skute su spremne, pospite naribanom čokoladom odozgo i ukrasite svježim kriškama kivija.
