Ukusna čokoladna poslastica za čaj. Ovo nije laka opcija za izradu muffina - u sredinu tijesta stavit ćemo kruške punjene čokoladom. Ovakva originalna prezentacija oduševit će sve sladokusce.
Neophodno je
- - 6 malih krušaka;
- - po 125 g brašna i maslaca;
- - 120 g šećera;
- - 50 g čokolade;
- - 2 jaja;
- - 2 kašike kašike kakao praha;
- - 1 kašičica instant kafe;
- - prašak za pecivo, sok od pola limuna, šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Isperite kruške, uzmite male plodove tako da odgovaraju tijestu u kalupe za muffine. Ogulite kruške, pažljivo odrežite dno i spremite. Uklonite sredinu, a zatim pripremljene kruške poškropite limunovim sokom - to će vam pomoći spasiti plodove od ranog smeđenja.
Korak 2
Omekšani puter zgnječite sa šećerom, dodajte kafu, jaja, promiješajte. Dodajte brašno sa praškom za pecivo, kakao u prahu, sve temeljito promiješajte da dobijete dovoljno viskozno tijesto.
Korak 3
U sredinu krušaka stavite komade čokolade, prekrijte odrezanim dnom. Gotovo tijesto podijelite u kalupe na otprilike polovicu. Ako su kalupi silikonski, tada ih ne trebate podmazivati uljem, ali za ljepotu možete ubaciti posebne papirnate kapsule za kolače.
Korak 4
Umočite kruške s čokoladom u tijesto, malo ih pritiskajući. Kalupe sa radnim predmetom stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni.
Korak 5
Mafini od krušaka i čokolade kuhaju se oko 30 minuta, ali trebali biste se voditi prema svojoj pećnici i veličini kalupa. Gotove kiflice prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu. Ohlađena pečena hrana ostaje mekana nekoliko dana.
