Mnoge domaćice znaju recept za pravljenje slatkih domaćih kobasica. Ali ne znaju svi da dodavanjem halve i čokolade u nju možete dobiti neobičan i potpuno nov ukus. Halva će se u ukupnoj masi osjetiti kao slatki mrvičasti komadići, a čokolada će jelu dati specifičnu aromu.
Neophodno je
- - konjak - po želji;
- - orašasti plodovi - po želji;
- - puter - 200 g;
- - suncokretova halva - 100 g;
- - šećerni kolačići - 200 g;
- - kakao - 1 kašičica;
- - šećer - 1/4 šalice;
- - čokolada - 100 g;
- - mlijeko - 1/3 šalice.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte šećer i mlijeko u malom loncu i prokuhajte. Dodajte kakao i čokoladu. Sve dobro promiješajte. Ne trebate dodavati kakao, ali tada će kobasica dobiti svijetlu boju.
Korak 2
Kuhajte smjesu dok se čokolada ne otopi 30 sekundi. To će biti dovoljno za ravnomjernu raspodjelu kakaa. Skinite lonac sa štednjaka i ohladite smjesu.
Korak 3
Zgnječite halvu pretvarajući je u veliku mrvicu. Kolačiće sameljite tako da neki kolačići budu komadići. Ulje dovedite na sobnu temperaturu. Istucite mikserom zajedno sa čokoladnom masom.
Korak 4
Prvo dodajte halvu, miješajući kašikom. Zatim dodajte kolačiće i ponovo promiješajte. Po želji dodajte malo konjaka za okus i orašaste plodove. Raširite plastičnu foliju na stol i stavite rezultirajuću masu tamo.
Korak 5
Zamotajte slatku kobasicu sa čokoladom i halvom u plastičnu foliju i zavijte krajeve. Stavite u frižider da se stvrdne. Za dugotrajno skladištenje slatkih kobasica koristite zamrzivač. Jedite pripremljeni obrok, isečen na komade, zajedno sa kafom, čajem ili hladnim mlekom.
