Ovo je jelo tako jednostavno, ali tako ukusno, sočno i zdravo da je jednostavno nemoguće ne kuhati ga. Iznenađenje u obliku povrća od povrća savršeno upotpunjuje dijetetski ukus nježnog pilećeg mesa.
Neophodno je
- - 550 g pilećeg filea;
- - 1 paradajz;
- - 210 g krompira;
- - 1 luk;
- - 205 g šargarepe;
- - 300g šampinjona;
- - 60 g sira;
- - 75 ml pavlake;
- - 35 ml soja sosa;
- - sol;
- - mljeveni crni biber;
- - sušeno bilje;
- - lovorov list;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file mora se oprati, zatim osušiti i iseći sa strane tako da na njemu izgleda kao džepovi.
Korak 2
Pomiješajte biljno ulje sa soja sosom, dodajte soli, bibera, začinskog bilja u ovu smjesu i zalijte pileće meso ovom marinadom najmanje 35 minuta.
Korak 3
Ogulite, nasjeckajte i pržite povrće s gljivama.
Korak 4
Dodajte isjeckani sir na prženo povrće i tako napunite džepove pilećeg filea dobivenom masom. Poželjno je rubove izbosti čačkalicama.
Korak 5
Pržite piletinu na biljnom ulju s obje strane dok ne porumeni, a zatim ulijte preostalu marinadu, pavlaku, dodajte lovorov list i dinstajte oko 30 minuta.
