Ova salata svidjet će se onima koji vole blistav začinski ukus! Kombinacija začinjenog bosiljka i nježnog avokada u salati stvara neobičan ukus. Bolje je takvu salatu namakati oko 30 minuta prije posluživanja.
Sastojci:
- 2-3 srednje paradajza;
- 1 avokado;
- 1 mali crveni luk;
- oko 1/4 šalice svježeg lišća bosiljka;
- 2 kašičice balzamičnog octa;
- 1 kašika maslinovog ulja;
- Morska sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
Način kuhanja:
1. Rajčice, avokado narežite na kockice, luk nasjeckajte na sitno, listove bosiljka nasjeckajte ili nasjeckajte.
2. Stavite sastojke u duboku posudu.
3. Podlijte octom i maslinovim uljem. Začinite solju i paprom.
4. Promiješajte i pustite da odstoji 30 minuta.
Budite oprezni: zreli avokado je vrlo mekan i ne samo da se reže poput putera, već može u potpunosti zamijeniti ulje. Stoga, ako avokado naribate u salatu ili ga vrlo fino narežete, možete to učiniti s manje ulja ili bez ulja.
Masni avokado, iako se ne taloži na struku i bokovima, ne treba pretjerivati, trebali biste se ograničiti na jedno voće dnevno.
Vaša salata je spremna! Prijatno!
