Krem Supa Od Graha Sa Umakom Od Suhih šljiva

Sadržaj:

Krem Supa Od Graha Sa Umakom Od Suhih šljiva
Krem Supa Od Graha Sa Umakom Od Suhih šljiva

Video: Krem Supa Od Graha Sa Umakom Od Suhih šljiva

Video: Krem Supa Od Graha Sa Umakom Od Suhih šljiva
Video: Krem supa od crvenog graha 2024, Maj
Anonim

Za pripremu ove supe ne bi vam trebalo dugo. Ova lagana juha unijet će raznolikost na vaš postni stol i odgovarat će dijeti.

Krem supa od graha sa umakom od suhih šljiva
Krem supa od graha sa umakom od suhih šljiva

Neophodno je

  • - 1 litar vode;
  • - 250 g graha u konzervi;
  • - 200 g boranije;
  • - 2 glavice luka;
  • - 1 srednja šargarepa;
  • - 200 g tikvica;
  • - 100 g cvasti brokule;
  • - 150 g špinata;
  • - 4 češnja belog luka;
  • - 4 žlice. žlice maslinovog ulja;
  • - 3 kašike. žlice soja sosa;
  • - 50 g suvih šljiva;
  • - sol po ukusu, rikola i slane pistacije za ukras.

Instrukcije

Korak 1

Narežite povrće na kockice. U kipuću vodu stavite luk, šargarepu, boraniju, brokulu. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

Korak 2

U lonac dodajte tikvice, grah i špinat, začine i sol po ukusu i kuhajte još 10 minuta. Nasjeckajte bijeli luk. U sosu dodajte soja sos, beli luk, maslinovo ulje i sve blendajte blenderom. Krem supa je gotova.

Korak 3

Nasjeckajte luk na sitno. Zagrijte tiganj sa malo ulja. Pirjajte luk dok ne omekša. Dodajte suve šljive. Ulijte čašu vode i pirjajte na laganoj vatri dok polovina vode ne zavri, oko 10-15 minuta.

Korak 4

Skinite sa vatre. Dodajte mljeveni režanj bijelog luka i istucite mikserom. Umak od suve šljive je spreman.

Korak 5

Sipajte juhu u posude. Začinite umakom od suhih šljiva, ukrasite rikolom i pistacijama.

Preporučuje se: