Krem Brule Sa Karamelom

Sadržaj:

Krem Brule Sa Karamelom
Krem Brule Sa Karamelom

Video: Krem Brule Sa Karamelom

Video: Krem Brule Sa Karamelom
Video: КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт | его легко приготовить дома | Creme Brulee рецепт 2024, Novembar
Anonim

Da li volite francusku kuhinju? Zatim pripremite nevjerovatno ukusan desert vezan uz ovu kuhinju - krem brule sa karamelom! Priprema treba sat i po.

Krem brule sa karamelom
Krem brule sa karamelom

Neophodno je

  • Za šest porcija:
  • - mlijeko - 900 ml;
  • - šest jaja;
  • - štapić cimeta;
  • - šećer - 230 g;
  • - limunova korica - od dva limuna;
  • - pšenično brašno - 2 kašike. kašike;
  • - ekstrakt vanilije - 1 tbsp. kašika.

Instrukcije

Korak 1

Prokuhajte mlijeko (700 ml), dodajte štapić cimeta, koricu limuna, vaniliju. Kuhajte pet minuta na laganoj vatri.

Korak 2

Pola preostalog mlijeka umutite sa žumanjkom, a drugu polovinu sa brašnom.

Korak 3

U čistu šerpu sipajte prokuvano mleko, dodajte mleko sa jajetom i mleko sa brašnom, brzo mešajući. Dodajte 100 grama šećera. Vratite tavu na vatru, dinstajte 10 minuta dok se krema ne zgusne.

Korak 4

Ulijte krem brulee u 6 vaza, ostavite da se hladi sat vremena.

Korak 5

Napravite karamel. Stavite preostali šećer u šerpu, držite na laganoj vatri dok se ne otopi i ne postane zlatno. Ulijte karamelu u kalupe na kremi, ostavite dok se ne stvrdne (pet minuta će biti dovoljno). Francuski desert je spreman!

Preporučuje se: