Krema sa sokom i koricom naranče lijep je dodatak vašoj lepinji. Pored toga, može se koristiti za izradu slatkih peciva ili drugih slastica.
Neophodno je
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. maslac;
- - 4 jaja;
- - 3 pomorandže.
Instrukcije
Korak 1
Prvo naribanom izvadite koricu naranče, a zatim iscijedite sok od naranče i filtrirajte. Istovremeno stavite čiste staklenke i poklopce u pećnicu (180 ° C) na 15 minuta za sterilizaciju.
Korak 2
Umutite jaja u drugu posudu i u njih ulijte sok od naranče. Ponovno dobro umutite, dodajte šećer i stavite koricu naranče u posudu.
Korak 3
Smjesu sipajte u šerpu i stavite u vodenu kupelj (ili koristite posebnu šerpu sa ovom funkcijom). Dodajte puter i pustite da uzavre na srednjoj vatri, povremeno miješajući.
Korak 4
Kremu kuhamo tako da postane gušća i lijepi se za žlicu. Pretočimo ga u vruće sterilne tegle i nakon potpunog hlađenja stavimo u frižider.