Krem supa u loncu od bundeve podsjeća na jelo iz bajke. Juha se priprema od prave bundeve. Takvim jelom možete iznenaditi djecu, pokazati svoje kulinarske vještine pred gostima ili se razmaziti bilo koji dan.
Neophodno je
- - 2 male bundeve
- - 2 kašike bilo čorbe
- - muškatni oraščić
- - bosiljak
- - 1 tbsp. krekeri
- - puter
- - sol
- - mleveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
Gotove krutone možete uzeti za juhu ili pržiti sitno nasjeckani bijeli hljeb na biljnom ulju. Uklonite pulpu iz bundeve tako da ljuska ostane netaknuta. Samo gornji dio bundeve treba odrezati u obliku "kapice".
Korak 2
Narežite pulpu od bundeve na male kockice, podlijte juhom i kuhajte dok ne omekša. Dodajte malo naribanog muškatnog oraščića i nasjeckanog bosiljka za izvanredan okus i aromu.
Korak 3
Pripremljenu smjesu temeljito sameljite u blenderu do konzistencije pirea. Začinite solju i paprom po želji.
Korak 4
Izrezanu bundevu napunite krem juhom. Stavite nekoliko kockica maslaca i stavite u pećnicu. Čim bundeva porumeni, možete je poslužiti na stolu, nakon što je ukrasite svježim začinskim biljem i dodate hrskave krekere.