Ova torta zanimljiva je po svojoj neobičnoj kombinaciji proizvoda. Trešnje i paprike u čokoladnom tijestu mogu vas zagrijati hladnih večeri i postati prekrasno jelo kako za svakodnevni, tako i za svečani stol. Dodatak papra ovoj piti njen je začinski vrhunac.
Neophodno je
- - 60 g brašna;
- - 2 pileća jaja;
- - 60 g putera;
- - 100 g tamne čokolade;
- - 50 g šećera;
- - 1/5 vrećice vanilin šećera;
- - 2 kašičice kakao;
- -1/2 Art. smrznute trešnje;
- - 5 grašaka ružičastog bibera;
- - 0,5 cm od čili paprike.
Instrukcije
Korak 1
Da biste pripremili tijesto, čokoladu morate podijeliti na male komadiće i otopiti na vodenoj kupelji. Zatim u otopljenu čokoladu dodajte maslac i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Dok se pripremala čokoladna masa, višnje su se već otopile i sada iz nje trebate ocijediti višak soka.
Korak 3
Ako se čili paprika koristi za kuhanje, tada se mora sitno nasjeckati. Ako nema svježe paprike, možete je zamijeniti prahom. Sameljite roza zrna bibera i sve dodajte šećeru, promiješajte.
Korak 4
Pomiješajte jaja sa vanilin šećerom, a zatim dodajte mješavinu šećera i papra. Dobivenu masu tucite dok se ne dobije voluminozna pahuljasta masa.
Korak 5
Dobro umutite razmućena jaja sa brašnom i čokoladom. Pleh ili posudu za pečenje podmažite maslacem i malo kakaa.
Korak 6
U formu ulijte pripremljeno tijesto, a na vrh stavite višnje. Stavite tortu u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 35-45 minuta.
