Ne može biti prave udobnosti bez domaćeg pečenja. Čokoladna pita s višnjama i kakaom dodati će puno pozitivnih emocija na vaše večernje druženje.
Neophodno je
- - vrhunsko brašno - 1 čaša;
- - granulirani šećer - 1 čaša;
- - pileće jaje - 3 kom.;
- - svježi sir - 250 g;
- - višnje - 500 g;
- - kakao u prahu - 3 kašike;
- - cimet - prstohvat;
- - prašak za pecivo - 2 kašičice;
- - biljno ulje - za podmazivanje.
Instrukcije
Korak 1
Višnje operite i uklonite sjemenke iz bobica. Ako su za pitu pripremljene smrznute bobice, pobrinite se da ih prethodno ugrijete. Odmrznuto voće sipajte u cjedilo, pustite da se višak tekućine ocijedi.
Korak 2
Za dalju pripremu poluproizvoda koristite volumetrijsku posudu. U to stavite 250 grama svježeg sira, granuliranog šećera. Bolje je koristiti svježi sir, a ne tijesto. Operite jaja i razbijte ih u zasebnu posudu, malo tucite. Stavite jaja sa slatkom skutom, miješajte dok ne postanu glatka.
Korak 3
Kombinovanoj hrani dodajte brašno u malim obrocima, nastavite s miješanjem.
Korak 4
Pomiješajte cimet u prahu s kakaom, praškom za pecivo i pošaljite sastojke zajedno s brašnom. Nemojte prestati ometati.
Korak 5
Potrebno je dobiti tijesto takve konzistencije da samostalno padne sa žlice. Prema tome, dodajte testo u mleko ako je potrebno. Stavite bobice na posljednje mjesto i lagano umetnite u tijesto.
Korak 6
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite tijesto u podmazanu posudu za pečenje. Vrijeme pečenja je 30-35 minuta. Gotovu čokoladnu tortu malo ohladite sa višnjama i kakaom, ukrasite po svom ukusu. Podijelite i uživajte sa svojim voljenima.
