Jeste li umorni od dosadnih recepata za salate? Želite li nešto neobično, uključujući svijetli ukus i svijetle boje? Želite li iznenaditi svoje goste ukusnim i zdravim jelom? Tada vam ovaj recept može biti pravi poklon! Uz to, dobit ćete još jedan plus - priprema ovog jela neće vam oduzeti puno vremena.
Sastojci:
• 2 kašike (40 ml) maslinovog ulja
• Sok od pola limete
• 1 mali crveni luk
• 1 češanj belog luka
• ¼ čili papričica
• Prstohvat soli
• 1 šolja čeri paradajza
• 1 malo klasje
• 1 srednje crvena paprika
• 1 avokado
• ½ šalica makadamije
• Velika šaka svježeg korijandera (cilantro)
Način kuhanja:
1. Prerežite paradajz cherry na pola, krupno nasjeckajte orašaste plodove makadamije i avokada, odvojite zrna kukuruza od klipa (to možete učiniti sječenjem običnim nožem).
2. Sitno nasjeckajte crvenu papriku, luk i čili papričicu. Nasjeckajte režanj bijelog luka. Nasjeckajte zelje.
3. Kombinirajte sve sastojke u posudi. Dodajte sok limete i maslinovo ulje.
4. Posolite po ukusu, promiješajte i poslužite.
Umjesto čeri paradajza, u ovom receptu možete koristiti običnu rajčicu.
Meksikanci su, međutim, navikli na začinjenu hranu. Vrućinu jela možete prilagoditi količinom čili papričice i belog luka.
Prijatno!
