Baka od krumpira jelo je bjeloruske kuhinje. Priprema se prilično lako, osim toga, sigurno ćete biti zadovoljni ukusom.
Neophodno je
- - krompir - 500 g;
- - slanina - 150 g;
- - luk - 2 kom;
- - lovorov list - 1 komad;
- - rastopljeni puter - 2 kašike;
- - sol;
- - biber.
Instrukcije
Korak 1
Dakle, prvo morate nasjeckati slaninu. Isecite ga na kockice, pa pržite na tavi dok ne postane svetlo smeđe, odnosno 7-8 minuta. Zatim na slaninu dodajte nasjeckani luk i kuhajte još 1 minutu.
Korak 2
S krompirom učinite ovo: temeljito ih isperite i ogulite. Dalje, trebate ga naribati, po mogućnosti fino. Smjesu slanine i luka dodajte naribanom krompiru, a ne zaboravite dodati i sol i papar. Lovorov list izmrvite, pošaljite u istu masu i sve promiješajte.
Korak 3
Oblik u kojem će se jelo peći mora biti podmazan rastopljenim maslacem. Nakon što se podmaže, stavite u nju masu od krumpira i pošaljite je u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 60 minuta. Poslužite rezanjem na porcije. Baka od krompira je spremna!