Tulumba je turska slastica natopljena ukusnim sirupom od choux tijesta. Vrlo su jednostavni za pripremu, s takvim desertom iznenadit ćete svoje goste.
Neophodno je
- - 250 g brašna
- - 4 jaja
- - 80 g putera
- - 500 ml vode
- - 200 g granuliranog šećera
- - 20 ml limunovog soka
- - 300 ml biljnog ulja
Instrukcije
Korak 1
Prvo sipajte vodu u šerpu i prokuhajte je sa maslacem, dodajte brašno i kuhajte još nekoliko minuta.
Korak 2
Ohladite tijesto i dodajte jaja, dobro promiješajte.
Korak 3
Zatim zagrijte biljno ulje u tavi i odložite tulumbu po 2-3 cm iz konditorske šprice nazubljenim vrhom.
Korak 4
Pržite sa svih strana dok ne porumene.
Korak 5
Prokuhajte vodu, limunov sok i granulirani šećer i kuhajte 20 minuta, dobićete gotov sirup.
Korak 6
Gotovu tulumbu stavite u posudu sa sirupom i ostavite 10-15 minuta.
