Spretna domaćica uvijek posluži domaće pite iz vlastitog pripravka za svakodnevni ili svečani stol. Pita pripremljena prema ovom receptu ispada vrlo nježna, slatka i aromatična. Ovaj recept za kolače dobro se slaže i s toplim i hladnim čajem, kafom i drugim pićima.
Neophodno je
- - 200 g putera;
- - 200 g pavlake;
- - 300 g brašna;
- - 2 jaja;
- - 200 g granuliranog šećera;
- - 1 paketić vanilin šećera;
- - 1 kašičica brašno;
- - 5 mandarina;
- - 50 g tamne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Maslac dobro umutite sa šećerom. Dalje, bez prestanka bičevanja, dodajte jedno po jedno jaje. U rezultirajuću masu trebate staviti kiselo vrhnje i vanilin šećer. Sve dobro promiješajte i dodajte brašno koje je prethodno prosijano sa praškom za pecivo. Zatim opet sve dobro promiješajte.
Korak 2
Sada morate započeti mandarine. Za tortu se sve mandarine moraju oljuštiti od filmova i kora. Podijelite mandarinu na kriške i izvadite sjemenke, ako ih ima. Čokoladu sameljite na ribežu ili u blenderu, kako želite.
Korak 3
U tijesto se moraju staviti pripremljene mandarine i čokolada. Lagano miješajte tijesto da se mandarine ne oštete i da se čokolada ne raširi.
Korak 4
Da biste ispekli ovaj kolač, morate uzeti posudu za pečenje od 26 cm. Kalup namažite uljem i u njega ulijte pripremljeno tijesto. Kolač treba peći na 180 stepeni oko 40-50 minuta.
