Mesne Pite "Grožđice"

Sadržaj:

Mesne Pite "Grožđice"
Mesne Pite "Grožđice"

Video: Mesne Pite "Grožđice"

Video: Mesne Pite "Grožđice"
Video: Suvo grozdje za ciscenje jetre, dijabetes - dnevna doza, recepti 2024, Marš
Anonim

Prijatelj me naučio kako dodavati sušeno voće u mljeveno meso za pite. Eksperimentira sa suvim kajsijama i suvim šljivama. Takođe sam dobio ideju da pokušam učiniti nešto svoje. Svidjelo mi se sa grožđicama. Tijesto koje kupujem u trgovini je gotovo, lakše je. Ali to možete učiniti sami. Glavno je da postoji želja i vrijeme. Prvo sam pomislio da meso, grožđice i drugo sušeno voće u istoj posudi nisu kompatibilni. Ispostavilo se da je to bila zabluda.

Mesne pite "Grožđice"
Mesne pite "Grožđice"

Neophodno je

  • - tijesto od kvasca 0,5 kg,
  • - mljevena junetina - 250 g,
  • - svinjsko mljeveno meso - 250 g,
  • - grožđice 1 čaša,
  • - luk -1 kom.,
  • - sol, biber po ukusu,
  • - jaje za podmazivanje -1 kom.

Instrukcije

Korak 1

Pomiješajte mljevenu svinjetinu i govedinu. Sortirajte grožđice i namočite pola sata u hladnoj vodi. Luk narežite na kvadrate i lagano pržite na tavi na ulju. Stavite mljeveno meso tamo, posolite, popaprite i pržite dok sok ne ispari.

Korak 2

Dodajte grožđice, promiješajte. Gotovo tijesto razvaljajte debljine pola milimetra, izrežite u krug promjera 10 cm.

Korak 3

Slijepe okrugle pite. Stavite na lim za pečenje, premažite jajetom pomiješanim napola s vodom. Peći na 80 stepeni dok ne porumeni.

Preporučuje se: