Recept za ukusnu salatu s paradajzom, mekim sirom, zelenim graškom. Zahvaljujući salami salata postaje puno zadovoljnija, možete uzeti bilo koju začinjenu dimljenu kobasicu - u kombinaciji s povrćem i laganim dresingom ispada vrlo originalno.
Neophodno je
- - 200 g čeri paradajza;
- - 150 g mekog sira;
- - 100 g zelenog graška;
- - 100 g narezane salame;
- - gomila zelene salate.
- Za punjenje gorivom:
- - 3 kašike. žlice maslinovog ulja;
- - 1 tbsp. kašika vinskog octa;
- - šećer, sol, mljeveni biber.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite svježi zeleni grašak ili smrznuti grašak, kuhajte ga u kipućoj vodi 5 minuta. Vodu treba posoliti, zatim je ocijediti i isprati grašak pod hladnom vodom.
Korak 2
Operite čeri paradajz, osušite na papirnatim ubrusima, narežite na četvrtine. Narežite mekani sir na male kockice.
Korak 3
Isprati hrpu bilo koje zelene salate. Bolje uzeti sortu koja hrska. Osušite salatu na papirnatom ubrusu, pa je pocepajte rukama, stavite u duboku posudu ili posudu za salatu, dodajte pripremljeni paradajz, sir i kuvani grašak.
Korak 4
Uzmite krišku salame ili drugu dimljenu kobasicu, dodajte kobasicu u salatu. Nije ga potrebno rezati - rezanje je obično vrlo tanko, lijepo će izgledati u gotovom jelu.
Korak 5
Pripremite preliv: Kombinirajte maslinovo ulje sa vinskim octom, dodajte sol, šećer i mljeveni crni biber po ukusu. Ako volite ljuto, u dresing možete dodati jedan nasjeckani režanj bijelog luka. Sve temeljito promiješajte, začinite salatu sosom. Salata od povrća sa salamom i sirom je gotova - poslužite.
