Ako volite torte od sira, pokušajte ovo jelo pripremiti na novi način - s dodatkom limuna. Okus je vrlo svetao, kiseo. Najbolje je takve torte od sira poslužiti s pavlakom, posipajući ih šećerom u prahu.
Neophodno je
- - 300 g svježeg sira
- - 2 žumanca pilećih jaja
- - šaka kandiranog limuna
- - 4 kašike šećera
- - 1-2 kašike griza
- - limun
- - jedna i po kašika maslaca
- - sol
- - mrvice hljeba
Instrukcije
Korak 1
Dodajte žumanjke u skutu, promiješajte. Kandirano voće narežite na male kocke. U masu od žumanjka dodajte kandirano voće, žlicu šećera, prstohvat soli.
Korak 2
Promiješajte nakon dodavanja kašike griza. Ostavite da odstoji četvrt sata. Ako je dobijena masa tečna, dodajte još griza.
Korak 3
Slijepi kolači od sira, kruh u prezli. Pržite ih na jednoj žlici maslaca po nekoliko minuta sa svake strane. Stavite u pećnicu zagrijanu na 160 stepeni na 10 minuta.
Korak 4
U tavu sipajte 3 kašike šećera, dodajte preostali maslac, pržite narezani limun, okrećući ga nekoliko puta.
Korak 5
Stavite skute i pržene limune, izmjenjujući se, na pladanj.
