Limunski Liker "Limoncello"

Sadržaj:

Limunski Liker "Limoncello"
Limunski Liker "Limoncello"

Video: Limunski Liker "Limoncello"

Video: Limunski Liker
Video: Лимонный ликер Лимончелло от Дистилье. / Lemon liqueur Limoncello 2024, April
Anonim

Recept za pripremu popularnog talijanskog likera "Limoncello" kod kuće. Nije ga teško napraviti sami, ali trebat će strpljenja - inzistira na 2,5 mjeseca.

Limunski liker
Limunski liker

Neophodno je

  • Za 2 litre pića:
  • - limun - 12 kom.;
  • - alkohol (etil) - 1 l;
  • - šećer - 600 gr.;
  • - soda - 1 kašika kašika;
  • - voda (i dalje pije) - 1 l.

Instrukcije

Korak 1

U početku operite limun i stavite ga u posudu. Ulijte vodu sa žlicom sode bikarbone i ostavite u rastvoru preko noći.

Korak 2

Sutradan uklonite limun i ogulite žutu koru.

Stavite zest u hermetički zatvorenu posudu i prelijte alkoholom. Ostavite da se ulije 20 dana. Zatim filtrirajte alkohol, zest se može baciti.

Korak 3

Sirup za kuhanje. Otopite šećer u 1 litri vode i prokuhajte najmanje 10 minuta. Ohladiti i sipati sirup u limunski alkohol. Piće treba postati žuto žuto. Čvrsto zatvorite alkohol i ostavite ga još mjesec dana.

Korak 4

Zatim filtrirajte piće kroz gazu i ulijte u bocu. Ostavite da se ulije još mjesec dana.

Preporučuje se: