Sa svojim originalnim dizajnerskim rješenjem i neverovatnim ukusom, salata je u stanju da iznenadi svakoga. Salata "Luk od kriške" postat će pravi ukras svečanog stola.
Neophodno je
- - 65 g sira;
- - 120 g šampinjona;
- - 3 krastavca;
- - 2 paradajza;
- - 320 g pilećeg filea;
- - 3 jaja;
- - 10 maslina;
- - sol, biber po ukusu;
- - 320 g majoneze.
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileći file, stavite u lonac vode. Kuhajte dok se ne skuha. Ohlađeni file nasjeckajte na sitne komade.
Korak 2
Kuhajte jaja, stavite u hladnu vodu, ohladite. Ogulite, narežite na kockice.
Korak 3
Ukiseljene pečurke prebacite u cjedilo da se voda ocijedi. Zatim nasjeckajte na kockice. Krastavce operite, osušite, narežite na kockice. Naribajte sir. Paradajz operite, oljuštite.
Korak 4
Sastojke za salatu rasporedite u obliku kore od lubenice na prekrasan pladanj. Stavite prvi sloj pilećeg fileta, prelijte majonezom. Zatim položite sloj gljiva. Premažite majonezom. Zatim stavite krastavce, sa majonezom, jajima, sirom, majonezom. Premažite majonezu sa strane i gornjeg sloja.
Korak 5
Krastavce naribajte na gruboj ribež, oni će poslužiti kao stranice za koru lubenice, a paradajz stavite na vrh. Masline narežite na sitne komade i sa završnim dodirom rasporedite u obliku sjemenki lubenice.
