Ruska Salata

Sadržaj:

Ruska Salata
Ruska Salata

Video: Ruska Salata

Video: Ruska Salata
Video: RUSKA SALATA NA MOJ NAČIN JEDNOSTAVNIJE NE MOŽE 2024, Marš
Anonim

Salata je jelo bez kojeg ne može proći nijedna svečana večera. Ruska salata ukrasit će bilo koji meni. Pored ne sasvim uobičajenih sastojaka, salata je odjevena i zanimljivim umakom koji ima začinjen, opor okus.

Ruska salata
Ruska salata

Sastojci za salatu:

  • Meso - 150 g;
  • Krompir - 5 kom;
  • Jaje - 2 kom;
  • Velika jabuka - 1 komad;
  • Paradajz - 2 kom;
  • Kiseli krastavci - 2 kom;
  • Kopar i peršin;
  • Sol (po ukusu).

Sastojci za sos:

  • Senf - 1 kašičica;
  • Hren - 30 g;
  • Pavlaka - ½ šalice;
  • Ocat - 2 kašike;

Priprema:

  1. Mesu je potrebno najduže vrijeme kuhanja, pa ga prvo treba kuhati. Isperite komad mesa i skuhajte u slanoj vodi po ukusu, vrijeme kuhanja ovisi o vrsti mesa (svinjetina i govedina kuhaju se oko sat vremena - jedan i po, piletina - 40 minuta). Bilo koje meso je pogodno za ovu salatu, ali bolje je uzeti svinjetinu. Kuvano meso isecite na kockice.
  2. Zatim krompir temeljito operite i prokuhajte. Nakon što je krompir kuhan, oljuštite ga i nasjeckajte na male kockice.
  3. Operite jabuku, koru i jezgru i nasjeckajte na kockice. Također sitno nasjeckajte jedan ukiseljeni krastavac, drugi će vam dobro doći kasnije.
  4. Sada treba pripremiti sos. Da biste ga pripremili, morate oprati jedan mali korijen hrena i samljeti ga u mašini za mljevenje mesa ili u komadu hrane, ako nema pribora, naribati. Međutim, možete uzeti gotovu grickalicu od hrena, ona se prodaje u trgovini. Pomiješajte naribani hren (1 žlica) s pola čaše pavlake u posudi. Smjesi dodajte senf i sirće.
  5. Sve usitnjene sastojke salate temeljito promiješajte i prelijte umakom.
  6. Stavite pripremljenu salatu u posudu i ukrasite. Za ukras su vam potrebni paradajz, jaje, preostali krastavac i začinsko bilje. Jaja se moraju skuhati i narezati na kriške. Paradajz operite i nasjeckajte. Kiseli krastavac narežite na strugotine. Ukrašenu salatu pospite sjeckanim začinskim biljem.

Preporučuje se: