Vrlo originalna i jednostavna salata "Ruska matrjoška". Svaka domaćica treba imati ovaj recept u svojoj banci recepata.
Neophodno je
- - pileće meso - 350 g;
- - 100 g dimljene šunke;
- - 3 jaja;
- - bugarski biber;
- - 100 g sira;
- - zelje;
- - 150 g majoneze;
- - biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Skuvajte piletinu i isecite je na kockice zajedno sa dimljenom šunkom. Usitnite 2 tvrdo kuhana jaja i pomiješajte sa mesom.
Korak 2
Naribajte sir, nasjeckajte zelje, posolite, začinite majonezom. Popaprite i pomiješajte sa mesom i jajetom.
Korak 3
Stavite pripremljenu salatu u posudu za salatu i ukrasite biljem. Postavite lutke za gniježđenje.
Figurica "matrjoška" napravljena je od kuhanog jaja, koje treba oljuštiti i odsjeći dio dna s tupog kraja kako bi "matrjoška" bila stabilnija.
Korak 4
Za papriku-papriku pažljivo izrežite sjeme zajedno s peteljkom. Odmaknite se malo od vrha i oštrim nožem izrežite oval za "lice".
Korak 5
Dobiveni "sarafan" stavite preko jaja. "Matrjoška" bi trebala imati bijelo "lice".
Napravite oči od crnog bibera. Stavite rezultirajuću lutku za gniježđenje na salatu. Majonezom slikajte uzorke na "sundressu".
