Tartovi su prava mediteranska brza hrana. Samo je za razliku od naše brze hrane ukusna i zdrava / služi kao izvrstan dodatak vrućem uhu!
Neophodno je
- - kvasac - 1 kašičica;
- - topla voda - 200 ml;
- - brašno - 1,5 šolje;
- - maslinovo ulje, 2 kašike za pirjanje luka + još 1 žlica. u tijesto;
- - sol i biber po ukusu;
- - inćuni, 4-5 kom.;
- - luk, 1 kg (ako imate druge vrste luka - crveni ili ljuti - slobodno dodajte!);
- - mješavina biljaka "Provansalsko bilje", 1 kašika;
- - masline bez koštica, 100 g.
Instrukcije
Korak 1
Stavili smo uobičajeno tijesto s kvascem: pomiješajte kvasac s vodom i brašnom, dodajte ulje i sol, opet dobro promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite 1 ili 1,5 sata.
Korak 2
U tavi zagrijte ulje. Tamo šaljemo inćune na 3-4 minute. Zatim dodajte mješavinu provansalskog bilja. Luk smo izrezali na tanke polu prstenove i također ga poslali na tavu. Biber i sol po ukusu. Pirjati na laganoj vatri 30 minuta.
Korak 3
Sat vremena kasnije razvaljajte tijesto koje se pojavilo i stavite ga na papir za pečenje. Na to staviti fil od luka, a na to masline. Šaljemo ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni, na 20-25 minuta. Prijatno!
