Palačinke odavno nisu samo palačinke. Moderno kuhanje nudi mnoštvo svih vrsta načina pripreme ovog jela: prave se od pšeničnog i heljdinog brašna, sa hljebom ili griz kašom, mlijekom, kefirom, pa čak i mineralnom vodom. A koliko opcija punjenja: slatko, mesno, s kavijarom, gljivama, šargarepom, pa čak i čokoladom. Ali ko bi pomislio da se od palačinki može napraviti i torta? Torta koja će zadiviti maštu vaših gostiju i neće ostaviti ravnodušnim ni najzahtjevnijeg gurmana.
Neophodno je
-
- 500 ml mleka
- 2 jaja
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 kašika šećera
- 400 g brašna
- brašno
- sol
- trešnja 400 g
- 4 banane
- skrob
- 600 g pavlake.
Instrukcije
Korak 1
Pecite palačinke. Istucite jaja sa solju i 200 g šećera. Dodajte biljno ulje, mleko, sol, sodu bikarbonu, brašno i dobro izmešajte.
Korak 2
Zagrijte tavu, lagano je podmažite maslacem. U sredinu ulijte malo tijesta i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini (za to tava mora biti uvijena). Kada dno palačinke porumeni, okrenite je.
Korak 3
Pripremite nadjev od torte od višnje i banane. Da biste to učinili, narežite banane. U višnje dodajte malo škroba. Ne miješajte voće.
Korak 4
Umutite kiselu pavlaku sa preostalim šećerom. Dobivenu masu podijelite na dva jednaka dijela: u jedan dodajte bananu, a u drugi trešnju. Promiješajte.
Korak 5
Oblikujte tortu od palačinki. Da biste to učinili, premažite svaku palačinku kuhanom kremom, naizmjenično slojeve - jedan bananom, drugi trešnjom. Gornji sloj se može namazati samo kiselim vrhnjem, ukrašavajući po ukusu.
Stavite u frižider na par sati da se torta temeljito upije.
