Diverzifikacija okusa krumpirove juhe nije tako teška kao što bi se moglo činiti! U recept treba dodati samo 300 grama liganja, a ukus juhe će se dramatično promijeniti.
Neophodno je
- - 300 gr krompira
- - lignje 300 gr
- - 40 grama luka
- - 40 grama šargarepe
- - 20 grama celera
- - 20 grama putera
- - sol
- - mleveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
Zakuhajte 3/4 L vode i posolite.
Korak 2
Oljuštene lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte 3-5 minuta.
Korak 3
Koren celera, šargarepu i luk isecite na trakice.
Korak 4
Na maslacu popržite luk i mrkvu, a krumpir narežite na male kriške.
Korak 5
Izvadite lignje iz juhe i stavite tamo krompir, pustite da zavrije i dodajte luk, mrkvu i celer. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 6
Nakon 5 minuta kuhanja, vratite lignje u kipuću juhu i nastavite kuhati par minuta.