Neobična varijanta trivijalnog doručka!
Neophodno je
- Za 4 velike porcije:
- Za tepsije:
- - 4 velika jaja;
- - 500 g svježeg sira;
- - 160 g šećera;
- - ulje za podmazivanje kalupa.
- Za čips od čokolade:
- - 1 tbsp. šećer od trske;
- - 2 kašike nezaslađeni kakao u prahu;
- - 120 g brašna;
- - 100 g prethodno smrznutog putera.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 160 stepeni. U velikoj posudi pomiješajte svježi sir i šećer. Istucite jedno po jedno jaje. Podmažite kalupe za porcije uljem, stavite u njih masu od skute.
Korak 2
Za mrvice naribajte puter na hladnom rende, brzo, vrhovima prstiju, pomiješajte s brašnom, šećerom, kakaom. Stavite na vrh skute.
Korak 3
Pecite u zagrijanoj rerni 20 minuta (mala tepsija) do 40 minuta (velika tava). Gotova tepsija lagano će se promućkati, ali će se, kad se malo ohladi, stvrdnuti. Najbolje se poslužuje toplo. Prijatno!