Morske alge vrlo su zdrav proizvod, koji su uglavnom konzumirali stanovnici područja smještenih u blizini mora. Danas su morske alge popularne u različitim dijelovima naše planete. Morske alge mogu djelovati kao glavni sastojak juha i salata, dajući im slani okus.
1 opcija salate
Trebat će vam:
- morske alge u konzervi 2 limenke,
- konzervirane lignje 1 limenka,
- pirinač 100 g,
- srednji luk 2 kom.,
- kopar zelje
- 1 konzerva maslina,
- šargarepa 2 kom.
Otvorite teglu lignji iz konzerve. Isecite ga na male trakice. Otvorene staklenke morskih algi. Nalijte vodu u šerpu, kad voda proključa, dodajte pirinač. Sol. Kuhajte na laganoj vatri 20-30 minuta. Pazite da se riža ne raširi. Nakon što se riža skuha, nagnite je u cjedilo i pod hladnu vodu.
Luk sitno nasjeckajte i popržite na maslacu, dodajte prstohvat šećera i soja sos. Skuvajte šargarepu, ohladite i napravite sitnu ribu. Oči ribe napravite od crnog papra. Sastojci salate mogu se miješati s majonezom ili slojevito. Ukrasite morskim algama, ribom, začinskim biljem, maslinama.
2 opcije salate
Trebat će vam:
- morske alge u konzervi 2 limenke,
- file pacifiške haringe 100 g,
- krumpir 2-3 kom.,
- luk 1 kom.,
- beli luk 3 češnja.
Kuhajte krompir i nasjeckajte ga na trakice ili naribajte na gruboj ribež. Luk sitno nasjeckajte. File haringe iseći na kockice. Dodajte alge. Iscijedite bijeli luk. Sve lagano pomiješajte sa majonezom. Ukrasite kao u 1 salati.
3 opcije salate
Trebat će vam:
- morske alge u konzervi 2 limenke,
- meso 300 g,
- krompir 3 kom.,
- jaja 4 kom.,
- sijalica,
- topljeni sir 100 g,
- beli luk 3 češnja,
- sol.
Za 3 verzije salate skuhajte meso, jaja, krompir. Sve smo isjekli na tanke trake. Jaja, krompir i sir mogu se naribati na krupni rende. Dodajte alge. Iscijedite bijeli luk. Posolite malo. Sve pomiješajte s majonezom ili složite u slojeve. Preostalo je ukrasiti salatu i možete je poslužiti za stol.
