Ako nakon izrade, na primjer, domaće majoneze, još uvijek imate proteine u hladnjaku i uopće ne želite peći uobičajeni beze, predlažem da isprobate ove nježne kifle!
Neophodno je
- Za 6 porcija:
- - 3 vjeverice;
- - 6 kašika šećer u prahu;
- - 6 kašika maslac;
- - 6 kašika mlijeko;
- - 9 kašika s hrpom vrhunskog brašna;
- - 0,75 tsp brašno;
- - sol - na vrhu noža;
- - vanilin - na vrhu noža.
Instrukcije
Korak 1
Rastopiti puter i ohladiti. Stavite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Istucite bjelanjke sa šećerom do čvrste pjene, dodajte maslac i promiješajte.
Korak 2
Prosijte mješavinu brašna s praškom za pecivo, solju i vanilijom u posudu s proteinima i maslacem. Mijesite brzo, ali pažljivo. Dodajte mlijeko i tucite mikserom nekoliko sekundi.
Korak 3
Masu izlijte u nauljene kalupe (ako nisu silikonski) i pošaljite ih u pećnicu na 12-15 minuta, dok ne porumene. Ulijte šolju kafe ili čaja i uživajte u trenutku! Prijatno!
