Jutarnja kafa za većinu ljudi je prirodna poput jutarnjeg toaleta. Mnogi ljudi tijekom dana ne mogu bez šalice kave, tako mirisne i okrepljujuće. Postoje vrlo različita mišljenja o opasnostima i prednostima ovog pića. Razmotrimo najpopularnije.
Kaže se da najčešće kafa povećava krvni pritisak. Nije istina da ovo piće uzrokuje hipertenziju. Naravno, ako osoba s hipertenzijom već zloupotrebljava kavu, tada će očitanja tonometra biti veća nego inače, ali ne značajno, samo zato što kofein koji je ušao u tijelo održava pritisak na nivou koji je poznat osobi, sprečavajući pad. Zbog toga se kava ne preporučuje trudnicama.
Kafa istovremeno ima malo diuretičko svojstvo, stoga može dovesti do blagog smanjenja pritiska. Ako govorimo o hipotenziji, opet, kafa može podići krvni pritisak na normalne razine, ali ne više.
U slučaju da osoba ne pati ni od hipotenzije ni od hipertenzije, kafa, posebno prirodna, može biti samo korisna. Zrna kafe sadrže supstance korisne za ljude kao što su mineralne soli, masti, proteini, ugljeni hidrati. Kofein, glavna komponenta kafe, odgovoran je za povećanje performansi, povećanje koncentracije i poboljšanje memorije.
Uobičajena zabluda je vjerovanje da česta konzumacija kave dovodi do žute cakline zuba. To nije istina, boja zuba prvenstveno ovisi o stanju zuba. Tvrdnja da kafa može izazvati nesanicu kontroverzna je. To direktno zavisi od karakteristika organizma određene osobe. Neko nakon šalice aromatične kafe osjeti nalet snage, dok se neko, naprotiv, opusti.
Korisne osobine kave uključuju poboljšanje reproduktivne funkcije kod muškaraca, sprečavanje brojnih bolesti, na primjer Parkinsonove bolesti, dijabetesa, srčanog udara, astme, migrene, ciroze jetre. Pomaže kod bolesti nervnog sistema, zaraznih bolesti, vaskularnih grčeva, probavnih poremećaja.
Negativne osobine mogu se nazvati ovisnošću, pa je ovisnost uz zlostavljanje moguća i prekomjerno uzbuđenje, u prisustvu određenih bolesti može doći do oštećenja krvnih žila i srca. Takve korisne supstance kao što su kalcijum, kalijum, natrijum i magnezijum ispiru se iz ljudskog tijela.
Teško da će bilo koji drugi proizvod istodobno izazvati toliko kontroverze oko njegovih blagodati i štete, ali to ne sprječava da nas kava maši svojom divnom aromom i božanstvenim okusom.
