Ko se ne voli razmaziti ukusnim i zdravim desertom? Ali često, kupujući ga u trgovini, ljudi ni ne sumnjaju koliko konzervansa i drugih aditiva ima u njihovim omiljenim proizvodima. Zbog toga ću vam reći kako napraviti prirodni jogurt koristeći termos kao jelo.
Neophodno je
- - domaće mlijeko;
- - kvasac;
- - šećer;
- - bobice.
Instrukcije
Korak 1
Prvo skuhajte 1 litru domaćeg mlijeka. Obavezno koristite domaće mlijeko, jer je vrlo masno i ne sadrži sve vrste aditiva. Nakon toga ga ohladite na oko 42-45 stepeni.
Korak 2
Dok se mlijeko hladi, prelijte kipućom vodom sva jela koja će sudjelovati u pripremi jogurta, uključujući kašike i termosicu.
Korak 3
Ako želite da jogurt bude slađi, tada morate pripremiti šećerni sirup, odnosno u potpunosti otopiti potrebnu količinu šećera u vodi. Ali bolje je ako koristite šećer u prahu kako vam šećer u jogurtu ne bi hrskao po zubima.
Korak 4
Čim se mlijeko ohladi, uklonite foliju s njega. Dodajte mu pripremljeni šećerni sirup, a zatim lagano promiješajte mlijeko i kiselo tijesto. Za to možete koristiti komercijalnu kulturu suhog startera koja se prodaje u apotekama ili prodavnicama zdrave hrane.
Korak 5
Masu mlijeka i kiselog tijesta ulijte u termosicu i dobro zatvorite poklopcem.
Korak 6
Nakon otprilike 8 sati jogurt izlijte iz termosice u posudu koja je prethodno podlivena kipućom vodom i stavite jogurt u hladnjak na 7 sati.
Korak 7
Domaći jogurt je spreman. Sada ga rasporedite u porcijama, na vrh jogurta možete ukrasiti bobicama, čokoladom ili voćem.
