Za razliku od mnogih visokokaloričnih jela, grčka salata priprema se samo od svježeg povrća i začinjena aromatičnim maslinovim uljem. Njegov spektakularni izgled ukrasit će stol. Izuzetan ukus i lakoća pružit će vam dobro raspoloženje. Priprema takve salate neće biti teška čak ni za početnice domaćice.
Neophodno je
- - paradajz čeri - 8 kom.;
- - svježi krastavci srednje veličine - 2 kom.;
- - crveni luk - 1 kom.;
- - grčki feta sir - 100 g;
- - masline bez koštica - 4-5 kom.;
- - maslinovo ulje - 20 g;
- - limun - 0,5 kom.;
- - listovi salate - 2-3 kom.;
- - mleveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Isperite paradajz čeri, krastavce i zelenu salatu pod mlazom vode i osušite. Karakteristika salate je da su svi glavni sastojci izrezani na velike komade, međusobno slične veličine. Ali pošto koristimo male rajčice, samo ih podijelite na pola. Umjesto trešnje, možete uzeti i 2-3 komada običnog paradajza. U ovom slučaju ih narežite na 6-8 dijelova.
Korak 2
Krastavce nasjeckajte na kockice sa stranicom od najmanje 2 cm, a Feta sir narežite na slične kockaste komade. Ogulite crveni luk, isperite ga i isecite na tanke polu kolutiće. Masline narežite na okrugle kriške.
Korak 3
Sada pripremimo preljev za salatu. Da biste to učinili, iscijedite sok u malu posudu od pola limuna. Ako kosti slučajno padnu u nju, morat će ih ukloniti. U sok dodajte maslinovo ulje i crni biber po ukusu. Lagano umutite vilicom.
Korak 4
Stavite nasjeckane krastavce, paradajz, masline i sir u veću posudu, dodajte preljev i dobro promiješajte. Listove salate grubo nasjeckajte po želji i dodajte u posudu. Prebacite ga u posudu za salatu i poslužite.
