Majke znaju kako je ponekad teško hraniti bebu običnim jelima (boršč, pečenje), jer sva djeca više vole slatke deserte. Dijete ne samo da će s užitkom jesti palačinke s jabukom, već ni 40 minuta nakon takvog deserta koliko traži glavno jelo neće proći.
Neophodno je
- - Velika jabuka;
- - 5 prepeličjih jaja;
- - 15 g ovsenog brašna;
- - 15 g pšeničnog brašna;
- - 25 g šećera ili meda;
- - 1/5 šolje kefira;
- - 15 g teške pavlake;
- - cimet ili vanilija.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite jednu veliku jabuku (kiselu), ogulite, ogulite sredinu i isecite na pola kriške, svaki komad uvaljajte u šećer (ili med), ostavite neko vreme sa strane.
Korak 2
Stavite zobeno i pšenično brašno u posudu, dodajte preostali šećer ili med, jaja, kefir, cimet ili vanilin na vrh noža. Sve miješajte dok se ne dobije homogeni sastav, ostavite posudu sa strane.
Korak 3
Stavite veliku žlicu domaće kreme u prethodno zagrijanu tavu, pričekajte dok ne zavrije, a zatim umočite svaku zašećerenu krišku jabuke u rezultirajuće tijesto i pošaljite u tavu. Nakon minutu ili dvije okrenite palačinke, a zatim radite po sličnom principu: namočite jabuku, stavite je u tavu, okrenite je i izvadite. Ako je potrebno, dodajte tavu u kremu.
