Trgovine imaju prilično velik izbor slatkiša. Možete odabrati apsolutno bilo koji po svom ukusu. I želim vas pozvati da sami pokušate napraviti slatkiše. Bit će puno zdravije i kvalitetnije nego u trgovini, a i ukusnije.
Neophodno je
- - 150 g čokoladne paste,
- - 200 g skute,
- - 1/4 šolje mleka
- - 1 kašičica želatina,
- - 250 ml teške pavlake,
- - 400 g tamne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Prethodno razrijediti želatinu u maloj količini hladne vode (2 kašike L.), Ostaviti da nabubri.
Korak 2
Istucite kremu dok se ne stvori gusta pjena. Tri dobra čokoladna namaza sa sirom. Čim želatina nabubri, potrebno ju je malo ugrijati, ali ne i kuhati. Još toplo, pomiješajte sa čokoladno-sirenom masom. Na tu masu rasporedimo šlag.
Korak 3
Uzimamo kalupe za slatkiše. U svaku ulijte malo gorke čokolade. Mora se istopiti. Stavili smo ga u frižider.
Korak 4
Kada vidite da se sloj smrznuo, na njega možete rasporediti pripremljenu masu. Ponovo ga stavite u frižider da se masa zamrzne. Na to prelijte još jedan sloj čokolade i vratite je u frižider.
Korak 5
Ohlađene bombone pažljivo izvadite iz kalupa i stavite u desertnu vazu.
