Svi se raduju sezoni izleta. Odlazak s cijelom porodicom i prijateljima u prirodu je događaj, a roštilj uz dim je tradicija. Da biste impresionirali sve meso i druge poslastice, marinirajte ih prema receptima iz različitih zemalja.
Bavarska (za 800 g svinjetine) 50 g bavarske gorušice, 20 g meda, 300 ml svijetlog piva, prstohvat mažurana, biber, sol. Marinirajte 2 sata.
Meksička (za 800 g škampa) 50 tekile, po 1 mahuna čilija i vanile, po 50 ml soka od limuna i pomorandže, 2 kašike maslinovog ulja, karija i sol. Marinirajte 1 sat.
Na tajlandskom (za 800 g piletine) 400 ml kokosovog mlijeka, 3 kašike šećera, prstohvat đumbira i arija, sok od 1 limuna, 2 češnja češnjaka, 1 mahuna zelenog čilija. Marinirajte najmanje 1 sat.
Na kineskom (za 800 g jagnjetine) 50 ml sezamovog ulja, 70 ml soje i vinskog octa, 1 češanj belog luka, prstohvat sezama. Marinirajte ćevap 2 sata.
Na grčkom (za 800 g ribljeg filea) 50 ml maslinovog ulja, so, biber. Marinirajte 1 sat.
