Jelo poput jaja kuhanih u umaku od rajčice savršeno je za obilan doručak ili odličnu međuobrok za porodični obrok.
Neophodno je
- - kuvana jaja 4 kom.;
- - tvrdi sir 100 g;
- - maslac 2 kašike;
- - pavlaka 2 kašike;
- - luk 1 kom.;
- - beli luk 2-3 zuba.;
- - sok od paradajza ili marinirana kaša od paradajza 300-400 g;
- - muškatni oraščić;
- - mlevena paprika 1 kašičica;
- - svježe bilje;
- - biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite jaja, prepolovite. Pažljivo izvadite žumanjke, zgnječite viljuškom, dodajte sitno naribani sir i pavlaku. Promiješajte i začinite solju, crnim biberom i muškatnim oraščićem. Podijelite masu na polovice jaja.
Korak 2
Luk i beli luk sitno nasjeckajte i pržite na maslacu. Dodajte sok od paradajza i dinstajte 10 minuta. Začinite po ukusu solju, paprom i paprikom.
Korak 3
Ulijte paradajz sos u posudu za pečenje, a jaja stavite na vrh, na rastojanju jedno od drugog. Pecite oko 15 minuta u pećnici na 160-180 ° C. Poslužite u posudi za pečenje i ukrasite biljem.
