Dud nije samo vrlo ukusna, već i zdrava bobica. Ukusni džem se pravi od duda. Može se pripremiti bez većih poteškoća kod kuće i u zemlji. Gotov džem možete smotati u tegle za zimu ili napraviti sendvič i uživati u njegovom ukusu uz šalicu čaja.
Neophodno je
- • 1 kg duda;
- • 700 g granuliranog šećera;
- • 3 g limunske kiseline.
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite bobice. Da biste to učinili, prebacite ih u cjedilo i isperite pod mlazom hladne vode.
Korak 2
Dudove prebacite u šerpu i pospite granuliranim šećerom. Promiješajte i ostavite 5 sati.
Korak 3
Nakon 5 sati bobice sa šećerom moraju se staviti na laganu vatru i kuhati nakon vrenja 10 minuta. Nakon isteka ovog vremena, maknite posudu s vatre i ohladite. Kad se džem ohladi, potrebno ga je vratiti na vatru i kuhati dok ne zavrije. Dakle, potrebno je kuhati 5 puta.
Korak 4
Kad džem postane gust, a bobice duda postanu žele, tada je džem spreman, možete ga staviti u sterilisane staklenke.
Korak 5
Može se poslužiti uz palačinke ili palačinke. Ovaj džem će biti prekrasan nadjev za slatki kolač.