Desertna Juha Od Jagoda

Sadržaj:

Desertna Juha Od Jagoda
Desertna Juha Od Jagoda

Video: Desertna Juha Od Jagoda

Video: Desertna Juha Od Jagoda
Video: Savršena krem supa od bundeve - krem juha od tikve - čorba od bundeve 2024, Novembar
Anonim

Ljeti sebe i svoje najmilije možete počastiti hladnom laganom juhom od jagoda. Ova juha može biti izvrstan dodatak stolu.

Desertna juha od jagoda
Desertna juha od jagoda

Neophodno je

  • - 450 g svježih jagoda;
  • - 50 g šećera;
  • - 5 g listova bosiljka;
  • - 50 g vrhunskog brašna;
  • - 2 kom. kokošja jaja;
  • - 100 g kremastog sladoleda;
  • - 100 g teške pavlake;
  • - 5 g timijana;
  • - 100 g listova mente;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Uzmi svježe jagode. Dobro isperite hladnom vodom, malo osušite i uklonite lišće. U velikoj posudi blendera umutite jagode sa malo vode pri punoj brzini.

Korak 2

Isperite zelje u hladnoj vodi i objesite ih na zasjenjeno mjesto da se zelje malo osuši i uvene. Ostavite nekoliko listova za ukras. Ostatak nasjeckajte i dodajte jagodama.

Korak 3

U tučenu bobicu dodajte majčinu dušicu, bosiljak i šećer u prahu. Ponovno umutite smjesu dok ne postane glatka. Smjesu prelijte u drugu posudu, pokrijte i ohladite u frižideru.

Korak 4

Napravi tijesto. Da biste to učinili, pjenjačom istucite jaja, brašno i sol. Kremu dodavati postepeno. Miješajte tijesto dok ne postane glatko. Masa bi trebala biti gušća nego za palačinke.

Korak 5

Uzmite malu šerpu, u nju ulijte hladnu vodu, dodajte malo soli i stavite na šporet. Zakuhajte vodu. Od tijesta napravite male knedle. Možete ga samo pocepati na sitne komade i baciti u kipuću vodu. Kuvajte pet minuta. Izvadite gotove knedle i ohladite. Podijelite hladne knedle u zdjelice. Uklonite hladne jagode i prelijte knedle. Ukrasite sladoledom i mentom.

Preporučuje se: