U ljetnim vrućinama želite puno popiti. Ovaj kremasti napitak odličan je za utaživanje ne samo žeđi, već i za suzbijanje gladi. Ovaj smoothie sadrži ogromnu količinu vitamina. Pokušajte kuhati i nećete požaliti. Ukusno, lagano i hranjivo.
Neophodno je
- - 1 breskva,
- - 2 paradajza,
- - 1 mali patlidžan,
- - 1 mali luk,
- - 1 češanj belog luka,
- - 2 kašike l. maslinovo ulje,
- - 1/4 šolje soka od jabuke
- - 1 kašičica usitnjeno lišće origana,
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Patlidžan prepolovite po dužini. Luk sitno nasjeckajte. Stavite patlidžan i luk na lim za pečenje, prelijte limunovim sokom i pecite u pećnici dok ne omekšaju.
Korak 2
Prerežite breskvu na pola, uklonite košticu. Rajčice (bez ljuske) narežite na četvrtine. Nasjeckajte bijeli luk. Pečenim patlidžanima i luku dodajte breskvu, paradajz i beli luk.
Korak 3
Vratite pleh u rernu na 7-8 minuta. Pečeno povrće ohladite, stavite u blender. Ulijte origano, sol. Istucite smjesu dok ne postane glatka.
