Osvežavajući sladoled "Mojito" sa tradicionalnom aromom limete i mente tako je prijatan za pripremu leti. Desert se priprema od minimalnog seta proizvoda. Proces kuhanja neće dugo trajati.
Neophodno je
- - krema 25-33% - 300 ml;
- - svježa metvica - 10 grana;
- - šećer - 75 g;
- - gorka čokolada - 100 g;
- - kreč - 3-4 kom.
Instrukcije
Korak 1
Pomoću mlina za kavu pretvorite šećer u šećer u prahu.
Korak 2
Operite kreč. Skinite tanak sloj korice (potrebno vam je oko 3 kašike korice). Iscijedite sok (50 mililitara) iz pulpe.
Korak 3
Isperite mentu vodom, uklonite grube stabljike. Isecite lišće vrlo fino. Pokrijte mentu šećerom u prahu, promiješajte i ostavite 5-7 minuta. Zatim pripremljeni sok od limete prelijte smjesom nane i šećera, promiješajte i ostavite da odstoji još 10 minuta.
Korak 4
Čokoladu naribajte na grubom ribežu.
Korak 5
Kremu, koricu limete, mješavinu šećera od metvice kombinirajte sa sokom. Istucite smjesu mikserom na maksimalnoj brzini (4-5 minuta). Masa bi trebala postati homogena i gusta.
Korak 6
U umutenu masu dodajte naribanu čokoladu i promiješajte kašikom. Zatim smjesu ulijte u posudu i stavite u zamrzivač. Smjesu miješajte svakih 40-50 minuta dok se sladoled ne smrzne. Desert će biti gotov za 4-5 sati. Desert stavite u posude, ukrasite listićima mente i kriškama limete. Prijatno!
