U kuhinji se uvijek može puno stvari obaviti, a ponekad je jednostavno nemoguće sve pratiti. Što ako stavite sva jaja u hladnjak, a zatim se sjetite da je jedno od njih kuhano? Kako ga razlikovati od ostatka?
Neophodno je
- - neidentifikovano jaje;
- - ravna ploča;
- - debele elastične trake, žice;
- - sirovo jaje za usporedbu, kuhinjska vaga.
Instrukcije
Korak 1
Razbij jaje. Ovo je najlakši način, ali morate pripremiti recept i ostale sastojke za pripremu jela, jer slomljeno jaje ne traje dugo. Sirovo jaje se može dodati kajgani ili kajgani, zamijesiti za palačinke, a kuhana jaja mogu se koristiti u salatama ili sendvičima.
Korak 2
Lansiranje u orbitu. Uzmite ravnu ploču ili jednostavno stavite nepoznato jaje na ravnu površinu i zavrtite ga. Sadržaj sirovog jaja je tečna supstanca koja kasno reagira na rotaciju i na taj način inhibira kretanje tvrde ljuske. Takvo jaje će se okrenuti najviše dva puta i zaustaviti. Kuhano jaje će se vrtjeti dugo i gotovo ravnomjerno, jer je jedinstvena cjelina: tijekom kuhanja bjelanjak i žumanjak se zgusnu i postanu gusta masa. Ako se zaustavi rotacija kuhanog jaja, ono će ostati nepomično, dok će se sirovo jaje neko vrijeme vrtjeti po inerciji. Ova metoda je najčešća i najpouzdanija.
Korak 3
Druga mogućnost za fizičare: omotajte sirovo i nepoznato jaje debelim gumenim trakama duž uzdužne strane. Spusti slušalicu. Okrenite isti broj zavoja i otpustite. U tom slučaju, kuhano jaje će se dugo rotirati, a zatim na jedan ili drugi način, postupno smanjujući broj okretaja. Sirovi, nakon vraćanja užeta u prethodno stanje, napravit će jedan ili dva zavoja i zaustaviti se.
Korak 4
Uporedite sa sirovim pandanom. Uzmite za usporedbu nepoznato jaje i poznato sirovo jaje iste veličine i razreda. Jaja izmjerite na kuhinjskoj vagi, zabilježite težinu. Kuvano jaje bit će teže, jer se gustina proteina i žumanjka povećava nakon ključanja. Ova metoda ima nizak stepen pouzdanosti, jer se razlika u težini određuje u jedinicama, maksimalno deset grama.
Korak 5
Pitaj piletinu. Odnesite nepoznato jaje u kokošinjac i gledajte reakciju njegovih stanovnika. Ako kokoši zakopaju jaje, onda je ono definitivno kuhano. Ako počnu inkubirati, onda je sirovo. Ova metoda dobra je za one koji imaju smisla za humor, kao i višak vremena i pristup kokošinjcu.
