Topla Salata Od Povrća Sa Grožđem

Sadržaj:

Topla Salata Od Povrća Sa Grožđem
Topla Salata Od Povrća Sa Grožđem

Video: Topla Salata Od Povrća Sa Grožđem

Video: Topla Salata Od Povrća Sa Grožđem
Video: Ručak za sutra s Podravkom: Topla salata s pedoćama i povrćem 2024, Maj
Anonim

Ovu istinski proljetnu salatu možete poslužiti toplu ili hladnu. Slatka paprika i patlidžani ukusni su u bilo kojem obliku. Ako im dodate svježi kopar, mekani sir i grožđe, na kraju ćete dobiti remek-djelo.

Image
Image

Neophodno je

  • Za 2 porcije trebate:
  • - meki ovčji ili salamurni sir - 100 g;
  • - sjemenke lana - 2 kašičice;
  • - kopar - 4 grane;
  • - patlidžan - 2 kom;
  • - bugarska paprika - 2 kom;
  • - laneno ili maslinovo ulje - 2 kašike;
  • - grožđe - 10 komada.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 200oC, ako je dostupno, uključite roštilj. Dok se pećnica zagrijava, obložite lim za pečenje folijom, povrće stavite povrće i pecite 15 minuta. Da biste spriječili izgaranje patlidžana, okrenite ih i pripazite.

Korak 2

Kuvano povrće malo ohladite i oljuštite. Narežite papriku i patlidžan na trakice. Stavite na posudu.

Korak 3

Sir razlomite na komade, stavite ga na vrpce traka. Kopar sitno nasjeckajte oštrim nožem. Salatu preliti lanenim sjemenkama i sjeckanim koprom.

Korak 4

Dodajte prepolovljeno grožđe u salatu. Bolje je ne preskočiti ovu točku. Podlijte lagano maslinovim ili lanenim uljem. Poslužite toplu salatu od povrća odmah nakon kuhanja.

Preporučuje se: