Pogriješili ste misleći da bilo koji dijetni obrok nije baš jestiv. Postoje namirnice s malo kalorija, ukusne i hranjive. Jedan od recepata je šaran u foliji s limunom.
Neophodno je
- - 1 kg šarana,
- - 1 limun srednje veličine
- - 1 srednji luk,
- - sol po ukusu,
- - mleveni crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Očistite ribu, isperite, odsijecite glavu. Peraje, po želji, možete ostaviti (za ljepotu).
Korak 2
Oljušteni luk narežite na kolutiće.
Korak 3
Oparite limun kipućom vodom - tako će biti sočniji i narežite ga na kolutiće.
Korak 4
Kombinirajte sol i papar, pa ribom utrljajte ribu sa svih strana (izvana i iznutra). Ostavite ribu u hladnjaku deset minuta.
Korak 5
Zagrijte rernu na 180 stepeni.
Korak 6
Stavite tri kruga limuna u šarana (unutra).
Korak 7
Raširite foliju na stolu i savijte je u dva sloja. Ne masti, mast iz ribe bit će dovoljna. Na foliju stavite luk i ostatke limuna. Stavite šarana na jastuk od luka i limuna.
Korak 8
Pažljivo umotajte šarana u foliju i prebacite u posudu koja ne peče. Pecite ribu oko 40 minuta. Usredotočite se na pećnicu, možda će vam trebati malo više vremena.
Korak 9
Nakon 40 minuta izvadite šarana iz pećnice i pažljivo prerežite vrh folije. Stavite ribu u pećnicu na još deset minuta, a za to vrijeme će dobiti ukusnu koricu. Ako želite, možete uključiti režim roštilja.
Korak 10
Gotovu ribu prebacite na tanjir. Izvadite limun iz šarana, luk takođe možete baciti. Ukrasite svježim limunom i poslužite.
