Jeste li odlučili uživati u nekom desertu? Tada predlažem da napravite kolače od banane pod nazivom "Bancoco".
Neophodno je
- - puter - 80 g;
- - šećer - 170 g;
- - jaje - 3 kom;
- - brašno - 200 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 0,5 kašičice;
- - sol - prstohvat;
- - banane - 3 kom;
- - kokosove pahuljice - 180 g;
- - vanilin - 1 g;
- - mlijeko.
Instrukcije
Korak 1
Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite da odstoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi da omekša. Zatim u jednoj šalici kombinirajte sljedeće sastojke: omekšali puter, 100 grama šećera i jaje. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Kombinirajte brašno sa solju i praškom za pecivo. Prosijte ovu smjesu kroz sito, a zatim dodajte masi od šećera i maslaca i umijesite tijesto.
Korak 3
Dobiveno tijesto stavite na ravnu površinu i razvaljajte u obliku pravougaonika tako da njegova debljina bude 0,5 centimetra. Na lim za pečenje položite list pergamenta, a na njega tijesto. Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni i stavite kolač u nju na 10-15 minuta.
Korak 4
U međuvremenu je potrebno pripremiti nadjev za buduću tortu. U jednoj posudi kombinirajte sljedeće sastojke: kokos, šećer, vanilin i jaja. Sve dobro promiješajte. Ako je rezultirajuća masa vrlo gusta, dodajte joj malu količinu mlijeka.
Korak 5
Na gotovu tortu morate staviti banane izrezane na kolutiće tako da se malo utisnu u nju. Dobiveni fil stavite na vrh, trudeći se da leži ravnomjerno kroz desert i pokrije praznine između komadića voća.
Korak 6
Vratite posudu u rernu. Tamo ga treba peći 20-25 minuta. Gotov desert iseći na komade. Bancoco torte su spremne!
