Sir, piletina i gljive kombinacija su s kojima možete eksperimentirati u različitim oblicima dodavanjem raznih umaka ili marinada. Jedan od jednostavnih recepata su pileća prsa marinirana u medu i senfu, pečena s gljivama i sirom. Brz i ukusan obrok za cijelu porodicu.
Neophodno je
- - 3 pileća prsa (6 filea);
- - 60 ml meda i senfa;
- - 2 kašičice limunovog soka;
- - 12 plastičnih masa slanine;
- - 200 gr. šampinjoni;
- - 150 gr. sir;
- - kašika sušenog peršina, paprike, papra i soli.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte med, limunov sok i senf. Piletinu marinirajte 2 sata.
Korak 2
Na tavi lagano popržite slaninu. Nakon toga, piletina dok se napola ne skuha - po 5 minuta sa svake strane.
Korak 3
Na istoj tavi popržite gljive narezane na plastiku s malo soli.
Korak 4
Kalup poprskajte uljem, rasporedite piletinu i pospite biberom, solju i paprikom. Na svaki komad piletine stavite 2 komada slanine.
Korak 5
Dodajte šampinjone. Sve obilno pospite sirom i peršunom.
Korak 6
Pečemo u pećnici (175C) 20-25 minuta. Poslužite sa bilo kojim prilogom po ukusu.
