Svi već odavno znaju da se ukusan sladoled može bez puno truda napraviti kod kuće. Predlažem da ovu deliciju napravite od latica ruže. Nadam se da ćete uživati.
Neophodno je
- - latice ruže - 300 g;
- - šećer u prahu - 250 g;
- - krema - 200 g;
- - voda - 300 ml;
- - vanilin - 1 kesica.
Instrukcije
Korak 1
Prvo sakupite latice biljke. Samo imajte na umu da ih nešto ne bi trebalo obrađivati, jer ćete se u protivnom jednostavno otrovati. Odrežite im lagani dio u osnovi. Ako se to ne učini, sladoled će imati gorak okus. Stavite latice ruže u cjedilo i lagano ih protresite. Ovaj postupak je neophodan kako bi se riješili polena.
Korak 2
Ulijte vodu u šerpu odgovarajuće veličine i pomiješajte je sa sastojcima kao što su granulirani šećer i vanilin. Sve izmiješajte kako treba. Stavite dobiveni sirup na vatru. Nakon ključanja kuhajte 5 minuta.
Korak 3
Nakon temeljitog ispiranja latica ruže pod tekućom prilično hladnom vodom, napunite ih rezultujućim sirupom. Promiješajte formiranu masu, a zatim je uklonite sa strane dok se potpuno ne ohladi.
Korak 4
Umutite mikserom gustu pavlaku, a zatim je dodajte masi koja se sastoji od sirupa i latica ruže. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Dobivenu smjesu stavite u prikladan oblik, pokrijte poklopcem na vrhu i pošaljite u zamrzivač najmanje 6-8 sati. Ne zaboravite brzo promiješati budući sladoled svakih 30 minuta. Ako to ne učinite, umjesto deserta dobit ćete ledenu masu.
Korak 5
Gotovu poslasticu stavite u staklene čaše ili posude. Sladoled od latica ruže je spreman!
