Keks će ukrasiti svečani stol nimalo gore od bilo koje druge delicije. Nudim vam recept za ovaj desert vrlo neobičnog imena - "Vasin". Mislim da će ti se svidjeti.
Neophodno je
- - puter - 125 g;
- - šećer - 100 g;
- - vanilin šećer - 1 kesica;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica;
- - liker - 2 kašike;
- - orasi - 100 g;
- - višnje - 200 g;
- - mak - 3 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Učinite ovo sa makom: temeljito isperite i osušite. Zatim prebacite u mlin za kafu ili blender i sameljite. Kombinirajte sa kašičicom granuliranog šećera. Smjesu dobro promiješajte.
Korak 2
Maslac prethodno omekšajte na sobnoj temperaturi, a zatim sjedinite sa šećerom i sameljite. U ovu masu dodajte pileća jaja. Temeljito promiješajte.
Korak 3
Brašno provući kroz sito i pomiješati sa praškom za pecivo. Dobivenu masu dodajte kremastom jajetu i promiješajte. Zamijesite tijesto. Zatim odvojite 1/4 od gotovog tijesta i pomiješajte ga sa mješavinom maka i granuliranog šećera. U ostatak glavine dodajte sjeckane orahe i liker.
Korak 4
Podmažite posudu za pečenje maslacem i prvo stavite dio tijesta u kojem su orasi i liker. Zatim u nju napravite malo udubljenje i drugi dio rasporedite makom.
Korak 5
Višnje temeljito isperite i uvaljajte u brašno. U ovom obliku stavite bobice na površinu budućeg kolača, a zatim ih lagano utisnite.
Korak 6
Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni i stavite jelo da se peče oko 40-50 minuta. Gotovu pečenu hranu ohladite i izvadite iz kalupa. Ako želite, ukrasite šećerom u prahu. Vasin kolač je spreman!
