Iznenaditi svoju porodicu ukusnim pecivima vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, jednostavno napravite pitu od kreme od jabuka. Takva poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Neophodno je
- Za test:
- - puter - 250 g;
- - brašno - 500 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
- - žumanjak - 1 kom;
- - šećer - 200 g;
- - pavlaka - 1-2 kašike.
- Za kremu:
- - puding od vanile u prahu - 80 g;
- - šećer - 3-5 kašika;
- - mlijeko - 700 ml;
- - jabuke - 5-6 kom;
- - mrvice hljeba - 2-4 kašike.
Instrukcije
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte pšenično brašno prethodno prosijano s praškom za pecivo i maslacem narezanim na kockice. Temeljito istucajte ovu smjesu, a zatim dodajte kiselu pavlaku, jaja i granulirani šećer. Sve dobro promiješajte. Na ovaj način ćete dobiti tijesto. Prepolovite ga i stavite u plastičnu foliju u hladnjak na 60 minuta.
Korak 2
Poklopite sklopivu posudu za pečenje listom pergamenta i stavite dio tijesta razvaljanog u sloj. Na to stavite pohanje.
Korak 3
S jabukama učinite ovo: ogulite i narežite na male kriške nakon uklanjanja jezgre. Zatim nasjeckano voće stavite u ravnomjeran sloj na tijesto.
Korak 4
Vrijeme je za pripremu kreme. Da biste to učinili, kombinirajte puding od vanile sa 200 ml mlijeka. Temeljito promiješajte. Zatim ostatak mlijeka ulijte u praznu šerpu i stavite na vatru. Kad proključa, dodajte joj smešu za puding. Pirjajte dok smjesa ne počne puštati mjehuriće.
Korak 5
Kremu prelijte sa zgnječenim voćem. Ostatak tijesta razvaljajte i isjecite na trake. Stavite ih na vrh punjenja rešetkom.
Korak 6
U pećnici zagrijanoj na temperaturu od 200 stepeni, posudu pošaljite na oko 40-45 minuta. Pita od kreme od jabuka je gotova! Ako želite, ukrasite je, na primjer, vanilin šećerom.
