Iznenadite svoje najmilije i napravite im ukusne i nježne lepinje za doručak. Svi će sigurno cijeniti takvo jelo.
Neophodno je
- - brašno - 6, 25 čaše;
- - sol - prstohvat;
- - šećer - 0,25 šalice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
- - puter - 0,75 šalice;
- - velika pileća jaja - 4 kom.;
- - mlijeko - 1,7 čaše.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite dovoljno veliku posudu i u nju umiješajte sljedeće sastojke: sol, granulirani šećer, kao i pšenično brašno i prašak za pecivo, odnosno prašak za pecivo za tijesto. Nakon što sve temeljito promiješate, napravite mali urez u sredini smjese koja je nastala i u nju stavite maslac rastopljen na sobnoj temperaturi. Umijesite tijesto za buduće lepinje rukama.
Korak 2
Pomiješajte mlijeko sa 3 pileća jaja. Temeljito umutite ovu tečnu smešu, a zatim je dodajte u zamenjeno testo. Miješajte dok ne postane glatko.
Korak 3
Tijesto za doručak razvaljajte u sloj, položivši ga na ravnu radnu površinu čija je debljina 2,5 centimetra. Iz rezultirajućeg sloja pažljivo izrežite male kolače. Stavite ih na pleh obložen posebnim papirom za pečenje, na udaljenosti jedna od druge.
Korak 4
Lagano umutite jaje koje je preostalo, a zatim pažljivo podmažite kolače od tijesta i svaku pospite odozgo granuliranim šećerom.
Korak 5
Pošaljite buduće lepinje da se peku u pećnici na 180 stepeni 12-14 minuta. Prilično je lako utvrditi spremnost ovog peciva - ono će biti prekriveno zlatnom korom.
Korak 6
Izvadite gotove pečene proizvode iz rerne i ohladite pre služenja. Rolnice za doručak su spremne!
